Estamos ante un Pinot Noir muy exclusivo, casi privado debido a su escasez de producción (600 botellas), con un gran trabajo en la vid que el vino ha sabido agradecer.
Una visual atractiva cereza picota con un ribete que nos relata Juventud.
La Nariz nos presenta una Pinot licorosa con fresones de fondo, bien conjuntados con notas vegetales de montebajo y un toque exótico de cáscara de Naranja y melocotón conjugan a la perfección con el perfume floral de las violetas, refrescando el conjunto.
La Boca nos presenta un vino con mayor frescura que la mostrada en Nariz, redondo con fresca acidez y muy equilibrado, de taninos maduros que nos preparan un buen final de fino postgusto.
A destacar…muy equilibrado y fresco en boca, con una nariz frutal y floral demostrando excelentes maneras de aclimatación de esta variedad, un tinto que crecerá en botella hasta alcanzar la plena madurez
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