Vertical de Bosconia.
El pasado viernes, algunos nos reunimos para hacer una vertical de estos vinos, nada más ni nada menos que de 1947, 1954, 1964, 1976. Venidos directamente de bodega.
A mi me gustaron más a medida que bajábamos de añada, hasta llegar a un impactante 1947... Con gran capa (sobre todo en comparación con las demás añadas), el vino mostraba una viveza increíble. Y repito, que resultó impactante...
Luego vinieron otros vinos, como un Champagne que sirvió de entrante antes de la cata, era un Pierre Gimmonet Fleurie del 1996, mineral y muy persistente. Tondonia rosado 1993, Maduresa 2001, Clos Mogador 1998, Alion 1991, Amontillado Viejo Pastrana. No se si me dejo algún vino. Espero que los que estuvieron completen la información.
De paso aprovecho, para agradecer sinceramente el trato dispensado por Santi del Cata 18.1, quien nos dejó una sala privada perfectamente acondicionada para catar, donde pudimos abrir los vinos que nos diese la gana. Además de disfrutar de unos platillos, realmente magníficos. Una gran velada, donde también fue una suerte poder contar con la experiencia de Manuel Camblor, para ayudarnos a entender estos grandes vinos de guarda que son los Bosconia.
Saludos.