Foro de Vino > Terroir, en relación a un hilo anterior

Jejeje, ya me acuerdo. Pero ahora te pregunto yo a ti ¿cuándo una viña es vieja

<< Volver al mensaje 'Jejeje, ya me acuerdo. Pero ahora te pregunto yo a ti ¿cuándo una viña es vieja'

#4
IGLegorburu
en respuesta a Letroncio

Re: Terroir, en relación a un hilo anterior

Ver mensaje de Letroncio

Jejeje, ya me acuerdo. Pero ahora te pregunto yo a ti ¿cuándo una viña es vieja?

Algunos datos de edades medias:
CH.Angelus: edad media 35 años
CH.Gazin: 35 años
Cos d’Estournel:35 años
CH.Palmer:35 años
CH.Leoville Barton:28
Ch. Margaux: 35
Ducru Beaucaillou: 40
Romanée-Conti: 52 años
La Tâche:46
Richebourg:39
Romanée-St-Vivant:33
Grand Echézeaux:51
Echézeaux:31
Montrachet:61

Y así podríamos seguir con medias. Jóvenes no son evidentemente, pero ¿son viejas? ¿Cúando es el paso de joven a viejo?
¿Una viña de 100 años es mejor q una de 60? Evidentemente para saberlo habría q compararlas en las mismas condiciones y con los mismos factores de eso llamado ";terroir";. A lo mejor una viña de 15 años en Laguardia es mejor q una de 80 q la tenga yo plantada en mi jardín, no? :-)))

Un saludo
Iñaki

<< Volver al mensaje 'Jejeje, ya me acuerdo. Pero ahora te pregunto yo a ti ¿cuándo una viña es vieja'

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar