Selección de vinos Club Verema verano 2023

Selección de vinos Club Verema verano 2023

La Zarcita 2021 - 1 botella
PVP: 83,00 €  
Precio socios: 72,90 €
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PVP: 83,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.

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Schieferkopf Par Michel Chapoutier Riesling Via St. Jacques. 2018

Tipo: Blanco
Variedades: Riesling
País/Región: Francia
D.O./Zona: Alsacia
Bodega: Schieferkopf Par Michel Chapoutier
Elaboración y crianza: Las tramas de pendiente pronunciada de Riesling Via Saint-Jacques se encuentra en las comunas de Reichsfeld y Bernardvillé y está cerca de una de las rutas de Chemins de Compostelle. Las uvas provienen de suelos de esquisto azul de Villé, que es único en Alsacia y data del Precámbrico (Hace más de 542 millones de años). Las uvas se cosechan a mano en cajas de 20 kg. La vinificación comienza con un prensado prolongado, luego se realiza un asentamiento estático en frío. La fermentación se lleva a cabo gracias a las levaduras nativas. La fermentación maloláctica está completa. Los vinos de Domaine de Schieferkopf se someten a una fermentación maloláctica completa y se caracterizan por su terroir de maduración tardía que mejora la complejidad y estructura redonda de sus vinos. La fermentación maloláctica saca a relucir la mineralidad del terruño de esquisto azul. El vino envejece durante 10 meses en grandes barricas (foudres).
Grado alcohólico: 14.50
 

Viña Satoshi Orange 2021

Tipo: Blanco
Variedades: Garnacha Blanca
País/Región: España
D.O./Zona: Valle del Jiloca
Elaboración y crianza: fermentación espontánea con hollejo y una crianza en barrica de 6 meses.
Grado alcohólico: 14.5
 

Hacienda Albae Grand Viognier 2020

Tipo: Blanco
Variedades: Viognier
País/Región: España
D.O./Zona: V.T. de Castilla
Bodega: Hacienda Albae
Elaboración y crianza: Maceración pelicular de los hollejos durante 24 horas. Prensado muy ligero separando el mosto yema y fermentando a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés. Al final de la fermentación se realiza el trasiego y posteriormente se realiza batonnage cada dos días. Permanecerá en barrica durante 6 meses.
 

Elías Mora Viñas 2021

Tipo: Tinto
Variedades: Tinta de Toro,
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Toro
Bodega: Elias Mora
Elaboración y crianza: Crianza de seis meses en roble americano.
Grado alcohólico: 14.50
 

La Zarcita 2021

Tipo: Tinto
Variedades: Varias uvas tintas
País/Región: España
D.O./Zona: V.T. Extremadura
Bodega: Palacio Quemado
Elaboración y crianza: Ensamblaje de varieades procedentes de una sola parcela de la finca Palacio Quemado. Fermentación espontánea en depósitos de hormigón con una posterior fermentación maloláctica en barrica. El vino se afinó durante 12 meses en pequeños fudres de roble francés de cuarto vino de 500 litros, procedentes de los bosques de Allier, Vosges y Nevers, con un año más de crianza en botella antes de salir al mercado.
Grado alcohólico: 13
 

Algil Expresión 2020

Tipo: Tinto
Variedades: Tinta de Toro, (Tempranillo)
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Toro
Elaboración y crianza: 6 meses en barrica de 225 l roble francés, maloláctica en barrica.
Grado alcohólico: 15
 
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