De color cereza picota y capa alta.
La nariz es de buena intensidad, notas de fruta negra madura, recuerdos ahumados, especias dulces y recuerdos a regaliz.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, cierta astringencia en el paso, de buen peso, crianza en fase de integración y buena persistencia.
Botella tipo Borgoña, cápsula y corcho de calidad.
Etiqueta y contraetiqueta unidas, con información en letra muy pequeña de tiempo de crianza y varietal, incómoda para su lectura; dibujo de la etiqueta muy raro para mi gusto.
Colro rojo cereza muy oscuro, capa alta, menisco morado y lágrima abundante.
Nariz de intesidad media, especias y fruta roja.
En boca es sápido, con taninos frutales y posgusto correcto.
Gana con la aireación y pienso tiene mucho potencial de mejora en botella.
Rojo picota oscuro con ribete violáceo. Capa alta. Nariz inicial de frita negra, pan de higo, notas de flores azules y mango (curioso). En boca, potente, carnoso, bastante largo, con posgusto amargo y astringencia algo excesiva pero esperable. Estupenda acidez. Sabor a fruta negra por madurar y notas de regaliz.
Un poco desequilibrado pero con complejidad.
Entretenido y nada fácil.
Color violáceo muy oscuro. Nariz intensa, fresón, yogur, tostados, especias. En boca fresco, fácil, recargado, astringente, pimientos verdes, atisbo de crianza. Con recorrido. Pendiente de evolución.
De color cereza picota, de capa alta. En nariz recuerdo a compota de frambuesa, tarta con arándanos. Especias, un toque astringente pero no desagradable. Quizás un poco verde, tiene recorrido, podría mejorar tras un tiempo en botella.
Visual: Ribete violaceo , capa alta
Nariz: Compota de frutas maduras, especias, canela, tostados
Boca: entrada fresca y tánica, toques verdosos , algo de astringencia final