Lote junio: Y cuando caliente el sol ¡tómate un vinito!

Lote junio: Y cuando caliente el sol ¡tómate un vinito!

Xión 2017 - 1 botella
El Lebrero 2016 - 1 botella
El Pacto 2015 - 1 botella
El Árbol 2016 - 1 botella
Kalkstein 2017 - 1 botella
PVP: 85,00 €  
Precio socios: 78,92 €
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Precio selección: 78,92 € IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.

PVP: 85,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.

Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.


Xión 2017

Tipo: Blanco
Variedades: 100% Albariño
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
Elaboración y crianza: Albariño procedente de parcelas con cepas de 35 años de edad vendimiadas a mano en cajas de 15 kg perforadas. Nuevamente sufre una selección manual a la entrada de bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frío. Realiza una fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura entre 12-15ºC. Crianza un depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con batonnages. Clarificación con cola de pescado. Filtración tangencial.
 

El Lebrero 2016

Tipo: Blanco
Variedades: Albillo
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Félix Callejo
Elaboración y crianza: Vendimia manual en cajas individuales con doble mesa de selección. Entrada de uva por gravedad con ovis. La fermentación alcohólica se inicia con levaduras autóctonas. Fermentación en barrica de roble francés. Crianza en roble francés sobre lías 11 meses.
 

El Pacto 2015

Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo
País/Región: España
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
Bodega: Vintae Vinos
Elaboración y crianza: 14 meses de crianza en barricas de roble francés. Vino procedente de Viñedos de agricultura ecológica de más de setenta años de antigüedad ubicados en la zona de la Sonsierra.riojana.
Grado alcohólico: 14
 

El Árbol 2016

Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Valencia
Bodega: Aranleón
Elaboración y crianza: Recolección a mano durante la noche. Encubado de la uva seleccionada, despalillada y estrujada en nuestros depósitos de hormigón con maceración fermentativa durante dos semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés seguida de una crianza posterior durante 13 meses en las mismas barricas en contacto con lías finas. Dos meses de "bâtonage".
Grado alcohólico: 14.45
 

Kalkstein 2017

Tipo: Tinto
Variedades: Blaufränkish
País/Región: Austria
D.O./Zona: Bürgenland
Bodega: Preisinger
Elaboración y crianza: Vino natural. Crianza en Fudre
Grado alcohólico: 12.5
 

Ciento Volando Blanco Ecológico

Tipo: Vermut
País/Región: España
Bodega: Fernández Pons
Elaboración y crianza: Vino blanco ecológico, aromas naturales de flores, muchas especies y cítricos amargos, azúcar de caña, encabezado con un alcohol obtenido por destilación artesana en lambique de cobre de nuestras propias cervezas, madurado en barrica.
Grado alcohólico: 15.5
 

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