Nueva Selección Club de Vinos Verema - Febrero 2017
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Nueva Selección Club de Vinos Verema - Febrero 2017Allende Blanco 2013 - 1 botella
Finca San Blas Blanco 2013 - 1 botella
Castelo Rosé 2015 - 1 botella
El Aprendiz 2014 - 1 botella
Edulis Crianza 2013 - 1 botella
Quixote Petit Verdot 2009 - 1 botella
PVP:
58,00 €
COMPRAR LOTE
Precio socios: 52,00 € |
Precio selección:
52,00 €
IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.
PVP: 58,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.
Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.Allende Blanco 2013
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Tipo:
Blanco
Variedades:
95% viura, 5% malvasía
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Ca Rioja
Bodega:
Finca Allende
Elaboración y crianza:
Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés durante 28 días a 20ºC de temperatura. Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Crianza de catorce meses en barricas bordelesas de Roble Francés . Los siete primeros meses con lías, realizando Battonage dos veces a la semana. Posterior trasiego y siete meses sin lías.
Grado alcohólico:
13.5
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Finca San Blas Blanco 2013
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Tipo:
Blanco
Variedades:
Merseguera y chardonnay
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Utiel-Requena
Bodega:
Finca San Blas
Elaboración y crianza:
Recolección manual en cajas de 15 kg con selección en la propia viña/ Enfriamiento de la uva a 3ºC en cámara. Prensado de uvas enteras. Decantado por gravedad 48 h. Fermentación con levaduras naturales. Fermentación maloláctica espontánea. Crianza sobre lías finas durante 6-7 meses en toneles demi-muid 5Hl de la tonelería Boutes con tostado ligero con batônnages. Coupage con vinos de SOLERA (2008) criados en fudre de 20 Hl. Embotellado en Mayo.
Grado alcohólico:
13.5
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Castelo Rosé 2015
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Tipo:
Rosado
Variedades:
60% Tempranillo 40% Garnacha
País/Región:
España
D.O./Zona:
V.T. Castilla y León
Bodega:
Castelo De Medina
Grado alcohólico:
13
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El Aprendiz 2014
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Tipo:
Tinto
Variedades:
Prieto Picudo
País/Región:
España
D.O./Zona:
V.T. Castilla y León
Bodega:
Leyenda del Páramo
Elaboración y crianza:
Premaceración en frío durante 24h en depósitos de acero inoxidable a 8º C. Fermentación con temperatura controlada.
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%). Clarificado, estabilizado y filtrado.
Grado alcohólico:
14
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Edulis Crianza 2013
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100 % Tempranillo. La uva procede de viñedos plantados a una altitud de entre 380 y 500m sobre suelos arcillo-calcáreos y arcillo ferrosos.
Para el mantenimiento y el cultivo del viñedo no se utilizan químicos, herbicidas, ni pesticidas.
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Ca Rioja
Bodega:
Altanza
Elaboración y crianza:
La elaboración de Edulis Crianza se lleva a cabo mediante una vinificación tradicional. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC y dura entre 12 y 15 días. Posteriormente se efectúa una maceración con los hollejos que dura 10 días.
Por último, tras una fermentación maloláctica en tanques de acero, Edulis Crianza pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, y una segunda crianza en botella de 12 meses más.
Grado alcohólico:
13.50
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Quixote Petit Verdot 2009
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Tipo:
Tinto
Variedades:
PETIT VERDOT
País/Región:
España
D.O./Zona:
Pago Casa del Blanco
Bodega:
Pago Casa del Blanco
Elaboración y crianza:
Fermentación alcohólica durante 9 días a 25ºC en depósitos de acero inoxidable. Maceración durante 7 días. El vino permanece en crianza 12 meses en roble francés y americano. Quixote 2009 fue embotellado en julio 2011. Consumo: hasta 2026.
Grado alcohólico:
14
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