Una cerveza muy notable.

Color ambar negruzco con espuma cremosa color marron, bastante abundante.

Aromas de buena intensidad donde destacan los cereales, levaduras, frutos de cáscara (bellota), toques dulzones y florales.

En boca es bastante sabrosa, el paso de boca muy agradable y con buena intensidad, cierta elegancia y complejidad, recuerdos de bellota y cereales, el final es larguito y tiene buena persistencia.

Una cerveza muy honrosa y muy bien hecha, tiene bastante variedad, aunque para ser sobresaliente le falte algo de más cuerpo.