Gracias por tus palabras, de veras y por confiar en mi experiencia, tu, ya

Gracias por tus palabras, de veras y por confiar en mi experiencia, tu, ya labras la tuya. La acidez como el resto de elementos o sustancias, son necesarias y vitales, más en un vino blanco, si cabe. Lo que ocurre es que en algunos la nota es la dominante, se nota y causa sensaciones, pero no ha de ser lo único o lo más importante. Sobre todo porque se manipula y prefiero lo natural, el efecto jugoso y ensalivante después del trago, lo que recuperas en las encías. Saludos.