Trama 2.3: Fase gustativa tinto Terruño 06

Bueno y esa pedazo de Laura con que lo piensa maridar?

Pues "ese pedaso de Laura" está aquí al ladito, plimplándose también los emperatrices en estos momentos (y chivándome detallitos de los mismos que a mi torpe napia se le han escapados... ) y me dice que ese terruño de 2005 me lo va a maridar con... un pastel de carne, dice... es que esta mué vale su peso en oro... ;-)

Fíjate siempre me gusta catar un vino con y sin decantación, -cuando es posible- para ello media botella en el decantador y medio reencorchada, así intento valorar mejor el efecto de la oxidación.

No esperaba menos, ahh si no encontráis algún que otro aroma -porque estamos muy torpes con nuestras edades-, llama a Javier que seguro te aportará frescura y sabiduría juvenil.

¿Y quién te crees que ha escrito los 20 mensajes anteriores? ;-) Es tremendo, ha pasado por aquí antes de dormir, y ha ido dictando sentencia de cada uno... uy, papá, qué fruta... este huele como a verdura de nosequé... en fin, estamos criando "un monstruo"... ;-D

No hay 2 sin 3, o 3 sin 4.
el 2005 esta rico rico, pero no quiero que bajes a tu bodega ahora mismo a probarlo.
Mañana igual te acuerdas el 2006, o igual no, pero solo un enopata bajaría ahora a por el y lo abriria, para comparar.,.....

No me piques, que ni tengo que bajar, que tengo el armario bodega a un metro de distancia... ;-)

Abrirlo es ser un veremero, esperar es ser alguien que puede esperar a probar un vino espectacular, pero no te quiero picar....

Ya os vale y yo a 900km al menos cuentalo, satanasss¡¡

Yo si no lo hubiese abierto hace unos meses, lo abriría, pero a mi me gusta el vino....

La verdad que este vino no desmerece en absoluto, su intenso sabor a granada me gusta mucho, una delicia con un trocito de solomillo que me he comido hace un poco

Potente, elegante,sedoso,con buen final.

Yo tampoco lo he encontrado tan relevante. Sinceramente, creo que no se me ha abierto. Interesante la fruta, pero me faltaban notas adicionales. Correcto sin más. Pero a lo mejor es debido a la saturáción de los tres. Y los otros dos, excelentes.
Lo recataré y, además, en paralelo con un 2005.

En boca se muestra amplio, ligera amargosidad, astringente.

Y cuando le echas algo de comida se le nota más aún.