Trama 3.2: Fase olfativa tinto garnacha 07

Jacs, pues si sube la acidez bajará el pH, por lo tanto ya va bién, con

Antoliano, ya me lo había confesado, además creo que ya no le queda ni gotita...

Hay le duele José, y yo buscando de donde eran las frutas (es broma eh).

Pues no me dices, compadre,
que sois peaso canalla,
abriros la faltriquera,
que empieza así la batalla...

ËL poeta con las rimas
la botellita se arrima
y no queda ni una gotita
de la puñetera botellita.

Bona nit Frederic
Sí esta garnacha le cuesta abrirse casi tanto como alguna de tu zona. Pero bueno todo lo bueno cuesta y al final yo creo que el resultado final es una nariz compleja e interesante y que en una cata a ciegas creo que nos hubieramos ido más hacia otras cepas más borgoñonas o bercianas. No crees?

No se yo, eso de los iones sueltos por ahí, no los termino de ver y yo lo que no veo no me lo creo.

Beltrán de mis entretelas,
pongo a Dios por testigo,
que el ritmo me importa un higo
pero queda vino en mis pellejas...

A copa parada, primer plano de fruta roja fresca, grosellasm, y herbáceos de monte. Con un fondo dulzón y un ligero toque medicinal. Frutos secos (pipas de girasol).

Y también, en primerísimo plano... mineral, intensos minerales, cantos rodados y toque ferruginoso...

Sí, me hibiera ido más a esas cepas bercianas que dices, y vuelvo a insistir en el color también.

Coincido en lo de muy perfumado (notas de violetas) y muy, pero que muy personal, diferente y genuino de entrada, ya en nariz.

Antoliano, confiesa que tú también has probado ya, además los 3, que te he imaginado con una guitarrita cantando tu poema..., Buena carcajada me has arrancado.

Mucho mineral, cantos rodados y hierro... por lo menos eso me sale a mí.. ;-)

Frutos negros, herbáceos de primeras, canela, especias como la pimienta, balsámicos (eucalipto y mentas). A mi, particularmente, no se me queda corto en nariz.

Te hacemos caso maestro, pero como dice Frederic le tenemos que poner un ascensor al PH.