Preguntas a a bodega
Cantos rodados
Hola, el suelo de cantos rodados es el mismo en toda la finca, si no es asi, se nota la sobremaduración allá donde es asi por el efecto rebote del sol. No se si me he expresado bien. Saludos
Pedro.
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de catachanBuenas noches Jesús
Indicaron que tenía 13.9 grados. Yo la considero sutil porque creo que con la garnacha (a a causa de su "negativa" fácil oxidación) cuesta conseguir grandes vinos, pero este lo es.
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de catachanCataachan: La garnacha tiene 13.9 grados. El rendimiento por cepa en de unos 800 grrs. En cuanto al resto no podemos añadir nada más has definido perfectamente nuestra filosofía.
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de Javi_RosQue razon tienes Javi, ami me encanta este vino no la han hecho buscando los puntos parker aunque no los critico
¡no te los bebas todos¡¡
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de Javi_RosJavi Ros, Ambas. Dependiendo del año,en este caso, en la viura es autóctona las de los tintos son seleccionadas.
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de LaemperatrizEn ese caso, que buscais en cada vino la identificación más varietal genérico o la identificación propia de la bodega al seleccionar la levadura en función de las notas que deseais?
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de LaemperatrizDecir que es el que menos me ha impresionado puede inducir a equívoco..
¿motivo? Pues es lo que anticipaba la nariz: un Rioja muy bien elaborado, manteniendo las cualidades de la zona y D.O., y con un tratamiento enológico de "nuevo cuño". Aquí solamente la juventud del caldo nos obliga a esperar para confirmar en 2 años que los taninos se pulirán, que ganará en hondura y recorrido, que aterciopelará su paso por boca.
Vino de guarda, con certeza..
¿cuánto cuesta ahora? (en bodega)
Sobre el Terruño 2006
¿Cuando pensais que estara en su mejor momento de consumo? Me ha gustado pero creo que hay que tener un poco de paciencia con él
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de catachanJesús yo creo que algunas veces debemos ser rebeldes e ir contra corriente (aunque todo es relativo) y buscar un camnio distinto al generalmente marcado. Parker busca unos vinos "super", hiperlativos, mucho capa, mucho de todo, pero esto es como el anuncio de las ruedas de los coches, la potencia sin control no es buena, conseguir un control y un equilibrio entre todo es ... la leche. Disfrutar de esta garnacha española con toques borgoñones en cuanto delicadeza es un placer. Afortunadamente en la variedad está el gusto y somos afortunados porque aquí disponemos de algunos vinos impresionantes (otra garnacha que a mí me chifla es la Navarra de Artazuri, de vicio). Te la recomiendo pues es de la escuela de ésta. Luego existen otras aragonesas más con la idea de Parker, pero recuerda en la variedad ( y no por cepa sino por estilos) está el gusto.
a pot
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de LaemperatrizEn cuanto a su precio... serán vinos para salir de la crisis o para entrar en ella?
Re: Preguntas a a bodega
En primer lugar mil gracias por la cata. Nos ha sorprendido sobremanera la garnacha, muy diferente a otras que habíamos catado. Creo que vuestro trabajo con este varietal es encomiable. Nos gustaría saber el precio de los vinos.
Re: PRECIOS Y RIPIOS, juntos en comandita
Ver mensaje de LaemperatrizME PERMITO TRAER aquí unas coplas despachadas con cariño, pa la gente de la bodega:
Al aviso de Cerrada,
corrieron como lebreles,
unos a pata quebrada,
los pudientes, en Mercedes.
Que era triple la virtual,
y adelantada en la hora,
siendo así que cada cual,
pactara con su señora,...
O con doncel rapaz,
o con quien caliente su cama,
el caso es que a las ocho,
entre presto en las tramas.
Para las damas, igual,
pues la "pípol" las reclama,
estén apunto ojos y olfato,
con sus mejores galas.
Bacanal en octubre termino,
con tres productos de fama,
La Emperatriz y su sino,
nos beberemos mañana.
JACS (inquieto como lebrel, sediento como bellaco)
Re: Preguntas a a bodega
Gracias a la bodega, me tengo que marchar. Ha sido un placer. Gran trabajo detras de grandes vinos. Saludos
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de Javi_RosRespecto a los precios de los vinos, ninguno de lo tres está aun en el mercado pero estos serán los PVP en tienda especializada:
- Viura Cepas Viejas: 14,50 €
- Garncha Cepas Viejas: 20,00 €
- Terruño : 17.00 €
Re: Preguntas a a bodega
Ver mensaje de Josep_GallegoBueno a sido un placer, agradeceros este detallazo de brindarnos tres vinos para esta super cata,segid trabajando asi, un saludo.