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También os digo que en una cata , si el vino no es muy expresivo en las notas

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#42
Javier Azcona

Re: Fase Olfativa

También os digo que en una cata , si el vino no es muy expresivo en las notas aromáticas, debemos introducirlo en boca para que nos de aromas que poder anotar en la cata. Más del 80% de los sabores que notamos son aromas. 

En breve lo degustaremos

Javier Azcona Fabón

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