Re: Cata Virtual Solar de Samaniego Cabeza de Cuba 2018: FASE GUSTATIVA
Entrada con acidez elevada, redondo y suave. Me costaba de identificar, pero una vez me ha aparecido el regaliz negro no me lo puedo sacar de la cabeza. Eso y las notas licorosas me marcan todo el paso en boca. Postgusto medio amargoso.
Me cuesta decirlo, pero se me queda un poco corto, seguramente por tema de gusto personal. Esperaba algo más redondo, con mayor persistencia de fruta, pero lo encuentro demasiado ligero, después de una nariz con toques más dulces. Creo que simplemente no es mi perfil de vino