Re: Cata Virtual Solar de Samaniego Cabeza de Cuba 2018: FASE GUSTATIVA
En mi boca, es seco, acidez media y alcohol medio. Intensidad media, afrutado y cítrico, con recuerdos de bayas del bosque ( fresa, mora), cereza negra, grosella. Cuerpo medio e intensidad media. Final medio con notas de madera vieja, cognac, habanos, regaliz de palo, polen y alguna nota de pino, quizá mentolada. Lejana brea y monte bajo ( jara, tomillo, lavanda).
Javier Azcona Fabón