Re: Fase gustativa
En boca le veo volumen medio, no muy estructurado y más bien fino, buena acidez y ligera tanicidad, algo inmadura con amargor al final de boca. Longitud media
Estas sensaciones en boca me hacen pensar que, también visto el corcho, lleva relativamente poco tiempo embotellado y necesita tiempo para integrar las sensaciones en boca
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO