Re: Fase Visual
Sabéis que siempre me gusta hacer un pequeño resumen de la cata del vino y por supuesto en este caso lo voy a hacer.
Sericis e un vino que nos confunde un poco en cuanto a lo que su "vestido" sugiere, Su tono y su geometría parecen indicarnos que dentro de la botella nos encontraremos un Bobal muy cargada de intensidad y amplitud.
No es así, su nariz es frutal y sutil, afrutada y con perfume de una crianza muy respetuosa.
En boca es un vino fresco, de paso fluido, con la nota más destacada de un tanino que actúa de auténtica armadura, de media amplitud y con la pretensión de actuar como un auténtico comodín para la gastronomía.
Una Bobal elegante y serena.