Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de adriana8En efecto. Y yo muchas veces, cuando me dicen eso digo: "... y hay Riojas y Riojas...". Hay muchos Riojas que no valen nada, a mí me cansan ya las DO y las DOCa a las que son aficionados muchos, me importa el contenido, el vino, lo que lleva dentro y el trabajo que hay detrás.
Un vino puede cumplir con todas las normas estrictas de la DO y luego no aportar no sólo nada nuevo, sino ser plano como una llanura (me ha pasado, vinos clones, todos iguales).
Cuando voy a restaurantes y me empiezan con ¿ quiere usted un Riojita, o un Riberita ? Digo por dentro... ya empiezo a conocer el nivelazo de vinos del restaurante. Y suelo pedir la carta de vinos para ver si veo algo interesante de otras regiones.
Estoy en modo probar, probar y probar: como los vinos de Alforins en Valencia, Moixent, Campo de Borja, Montsant, Valdeorras, Ribeira Sacra y, por supuesto, Navarra. También me gusta probar de otros países como Alemania, Francia, Italia, Nueva Zelanda, Sudáfrica,...
Probar, beber, probar y probar es como viajar: abre mucho las mentes y evita los provincianismos típicos de "como en mi pueblo no se come en ningún sitio", "las fiestas de mi pueblo son las mejores", "yo sólo bebo Rioja o Ribera".
Ojo, que también me encantan muchos vinos de Rioja y Ribera, pero eso no significa que todo vino por ser de esas zonas va a ser fenomenal y me va a gustar persé.
Y en cuanto a tu vino excelente y, al menos sé una tienda de vinos de Alicante que quizás, sí podría vender vuestros vinos, se llama Tiza y Flor y su responsable es una persona que huye de vinos de supermercado, tiene vinos de los que podrían considerarse "raros" y quizás os pudiera ayudar a distribuir por la zona de Alicante.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)