Fase gustativa....

Con temperaturas bajas, se amansa mucho, pero la nariz pierde potencia.

O la botella, o el momento de cada uno... Fijate que por ahí, en el hilo, hay alguno que dice que tienen llagas en la boca... y debe de notar bastante más que tú la acidez... :-)

Yo no lo veo tan tan tan tan acido ... se ve que tengo la misma botella que tu

Estoy de acuerdo contigo, no sabía como expresarlo exactamente pero también es la sensación que tengo.

Sugieres que se han pasado con el tartárico?

Nadie, pero tampoco acertaremos los que hay, :)

Primeras impresiones: buena acidez (mucha), frutal, fresco, un pelín de verdor

Como sigas con lo de las llagas en la boca, nos vas a tener que contar qué leches has hecho para que te salgan esas llagas... si es que hay que tener cuidado con lo que uno se echa a la boca... :-D

Lo encuentro con elevada acidez, me doy cuenta de ella al final del trago una vez ingerido bajo la lengua.

En el desafio hay alguno por el estilo, al menos este marca que es un monovarietal, pero que por supuesto hubiera fallado.¿Estamos demandando vinos que se salgan del patron?, o se busca el aeiou de merlot aterciopelado de libro, tipo globalizacion.

Ya te digo y ahora me voy una semana fuera y vuelvo con el tiempo mas que justo para catar las 2 botellas que me quedan y decantarme por decisiones finales, que de momento solo son ??????? Que jodio esto del desafío.

Jajaja. Muy bueno... De todas maneras, tenéis que animaros. Al final siempre se intuyen cosas, ¡ánimo!

Ahi estamos: se quejan de vinos uniformes y aburridos, y ¿ahora nos quejamos también de vinos "rompedores" con su tradicional perfil??? es que somos como...

Buenas noches me tengo que ir me esperan en la mesa , como siempre agradecer a verema y a vera de estenas la oportunidad de probar este vino,joven y frutal que va de lujo ,bien fresco, con estos calores, hasta la proxima.