Re: Fase gustativa del Marqués de Riscal Gran Reserva 2005
Ver mensaje de NowheremanHay un detalle: esos vinos más viejos (de 20-30-40 años), tomados cuando tenían "sólo" 10 años, ¿ cómo estaban ?
Hay vinos que se crecen y otros que apuntan maneras pero luego no llegan,... Esa es la dificultad de todo este tema... es muy complicado augurar cómo va a evolucionar un vino (y con los años, hasta las botellas).
En cualquier caso, lo bueno es poderlo disfrutar ya mismo y, bueno, ojalá, como bien comentamos, podamos disfrutarlo con salud dentro de muchos años.
Saludos
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)