Preguntas técnicas a la bodega

Tenemos en directo a Alberto y a Rosana

Podéis realizar cualquier pregunta que gustéis.

Un poquito de madera de roble francés?

Muchas gracias MC

Gracias MC!!!

dos preguntas, ¿como se controla la temperatura en los depósitos de hormigón? y las añadas anteriores ¿como van conservando el color?

Gracias a verema y a la bodega por permitirme disfrutar de este magnífico vino, me ha sorprendido gratamente.

Hola!! Primero de todo, enhorabuena por el vino!! Una pregunta sobre la filtración... qué tipo de filtro utilizáis para conseguir este brillo tan bonito sin tener una pérdida en calidad del vino (sin perder volumen ni aromas como ocurre si se "maltrata" mucho.) Muchas gracias!!

Enhorabuena por vuestro vino, una cosa que hemos comentado en el foro es, que sería interesante que la contraetiqueta llevara la información de lo que estamos bebiendo, creo que es una labor didáctica que debéis hacer desde las bodegas, ¿por qué cuesta tanto poner qué nos estamos bebiendo?. 

Muchas gracias por haber hecho el esfuerzo de esta cata, con lo que ello supone.

Un fuerte abrazo.

Buenas noches, gracias a Ramón Bilbao, en este caso a la bodega Lalomba, también a Alberto y a Rosana que nos han presentado un magnífico vino y nos han dado todos los detalles de su elaboración para que lo disfrutáramos mejor, si cabe.

Espero hayáis disfrutado, Gracias por vuestra participación. Buenas noches