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En cuanto al maridaje. ¿Alguna propuesta?   Yo lo veo con estofados

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Martson

Re: Fase gustativa

En cuanto al maridaje. ¿Alguna propuesta?

 

Yo lo veo con estofados agridulces, tipo los tajine marroquíes. Y también con asados de ave, de ternera, de pato. Pero lo dicho, muy versátil y apropiado para muchas recetas.

 

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