Re: Fase gustativa
Ver mensaje de SwinswordNo aprecio yo esos vegetales tan intensos en boca que dices. Ligeros sí, pero no encuentro que se apoderen del conjunto. Los taninos son, para mí, de gran calidad, con cierta astringencia y algo de verdor, eso sí, pero es normal en un vino que tiene mucho futuro por delante, desde mi punto de vista. Aunque todo es subjetivo, claro.