Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.De entrada los citricos estan mas marcados que en nariz, mas mineral y seco. Ese amargo final que siempre me gusta.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.Tiene una entrada fresca y potente, llena la boca con su acidez correcta y es un poco salino, peró no ofende al paladar.
Re: Fase gustativa
muy buena acidez con un punto de carbónico, muy fino, cítricos. Me recuerda a otras añadas...
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Fase gustativa
Buena acidez que llega a imperar, debido a lo verde aún de la fruta.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase gustativa
Entrada algo golosa enseguida equilibrada por una buena acidez, ligera untuosidad, un toque "petillant", amargos y final de longitud
Re: Fase gustativa
Para mi esta bien de acidez y en la boca imperan los citricos.
Saludos desde Cantabria
Re: Fase gustativa
Amargoso. Final salino.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase gustativa
Entrada con buena intensidad y ligera presencia del carbónico. Acidez correcta, sin descompensar. Aparecen las notas cítricas que veíamos en la olfativa. Muchos sabores minerales.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.Entrada agradable, de corte algo dulzón. Acidez muy justa, muy bien conseguida.
Paso con notable cuerpo y amargo final fino y de buena longitud.
Un vino que podría beber copa tras otra sin problemas.
Twitter: @santinoalbert
Re: Fase gustativa
Debo confesar que me dio curiosidad al inicio con el leve burbujeo y lo toqué con la lengua. En efecto había un hilo de aguja. Curioso por ser un vino con tapón corcho de única estructura y de alta calidad con entradas de aire en su cápsula. Yo lo pondría como un valor agregado.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.En boca tiene un ataque medio-bajo, aparece algo de fruta blanca y correcta acidez
Le falta bastante botella, para ver si resulta un poco más explosivo y expresivo