Al final,....aparece el pimiento rojo. NO lo veo problema, sino es en exceso.

Al final,....aparece el pimiento rojo. NO lo veo problema, sino es en exceso. Aquí está todo bastante en orden y eqiulibrio.

CONCLUSIONES

Vino de calidad buena, con componentes estructurales acordes, bastente bien equilibrados, algunas notas frescas y otras de complejidad por su paso en roble, pero sin acabar de estar afinado por completo. Bobal bien demostrativa, con fruta y sin cargarse el vino por exceso de alcohol ( e aquí el porqué de azúcar residual). Veo potencial para envejecimiento, pero se puede beber ahora. Precio medio.

Lo mejor,......es agradable y se bebe y disfruta a gusto.