Re: Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
Muy bueno el vino , lo que no sé diferenciar es el efecto del paso de la tinaja en el sabor ..
Para mí la prueba sería el mismo vino, añada, con mismo pase por barricas de 11 m sin tinaja vs con tinaja ...
si alguien me puede comentar, lo agradezco
entiendo que ahora todo es este chat
Salut. y gracias por el evento y su buena organización.
Enric - Barcelona