Entrada fresca y frutal pero seria, de buena estructura, de volumen medio-alto

Entrada fresca y frutal pero seria, de buena estructura, de volumen medio-alto, envolvente, cremoso, untuoso y con buenos toques amargosos que invitan a seguir bebiendo. El paso por boca es muy agradable. Final bastante largo con excelente sensación de integración del carbónico.

Muy rico en boca, creo que es la mejor de las 3 fases EMHO. Lo tengo a unos 11ºC y creo que es la temperatura ideal.

No lo bebería muy frío, sino casi a temperatura de tinto joven...