Fase olfativa

Fruta roja, guindas.

Primera impresión: anís y especias.

Definitivamente no tengo la misma monastrell que tu

Licoroso de momento, lo tengo algo fresco

Calculo que tenga una media crianza, no mas de 6 u 8 meses en barrica.

Pelín reducido nada más abrir, pero se está abriendo... Aunque persisten ciertas notas animales...

Fruta madura, flor marchita, mucha madurez por ahí. Algo de piel.

Licoroso y especiado

Licoroso y dulce, supongo que irá evolucionando...

frutos rojos maduros, especias dulces, esmaltes, pintura.

Cola de carpintero y y barniz con vainillas...Más madera!!!

Pues sí, algo reducido y le cuenta expresarse, notas herbáceas...

Franco en nariz, buena intensidad, para mi prevalece el caracter especiado, nota de cuero, se nota el alcohol

Tiene una nariz elegante, de media intensidad, con claro recuerdo de la crianza.
Su intensidad es media, pero muy limpia ... y seria.

:-)