Preguntas técnicas a la bodega
Aquí podéis dejar vuestras preguntas para que la Bodega, a través de Juan José Muñoz las vaya respondiendo.
Respecto a la elaboración del vino, Bodegas Murviedro realiza una criomaceración de 6 horas sobre prensa neumática, con una decantación estática posterior del mosto. Fermentando el resultado con levaduras seleccionadas a temperatura controlada.