Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Ver mensaje de Álvaro CerradaAtaque suave, redondo, con tanino goloso pulido, largo, aqui aparecen frutas maduras. Que rico. Es para tenerlo en copa y saborearlo despacio... o bien tomarte varias copas. Me gusta.
Esta muy equilibrado. Rico.
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Tiene una entrada elegante, untuosa casi golosa, pero con esa frescura que ... que no parece del 2006, oiga!!
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Deja una buena persistencia y sensaciones en boca
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Creo que es la acidez lo que evita la sensacion de persistencia del tanino. Por otra parte es un tanino muy equilibrado
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Ver mensaje de Álvaro CerradaAcidez bien integrada, aterciopelado, fruta madura, ciruelas negras, torrefactos, chocolate negro.
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Ver mensaje de Alfredo_MaestroEso es!! Pulido era el término exacto para esos taninos agradables. ¡Aquí se aprende con sólo leeros! :)
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Es una gran señora, con una capa que empapa la lengua, impregnandola de un sabor imposible de olvidar
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Entrada en boca suave, agradable, pero de buena intensidad, con cuerpo y de taninos dulces
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Ataque subtil.
Tanino vivo
Llena la boca
Llarga vida als vins!
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Ataque suave y fresco, magnifica acidez, taninos presentes pero no molestan nada. Final bastante largo.
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Retrogusto perfumado (violetas).
Llarga vida als vins!
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Sin olvidarnos que estamos ante un señor Rioja...
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Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Pues la boca es una sorpresa, no me la esperaba asi despues de la fase gustativa.
El ataque es algo secante, con los taninos de la madera todavia demasiado presentes, y la acidez para mi es algo excesiva, no demasiado bien integrada con el resto del conjunto (no se cuanto graciano tiene el vino, pero se nota en el vino, no es un tempranillo tipico), pero seguro que mejorara mucho con el tiempo porque es racial y la fruta es predominante y con un retrogusto complejo, especiado y frutal.
Re: Vamos a la gustativa... en boca... Ángeles de Amaren
Ver mensaje de mrduarte.AkataSí, al final de la lengua