Cata Virtual del vino Altos Ibéricos 2011 de Bodegas Torres

Muchííísimas gracias por la aclaración. Hombre una buena tortilla de patatas se hace en un "plis-plas".

Así queda mejor y lo entendemos todos. Saludos desde Torrelavega, Capital del Hojaldre.

En eso tienes razón :)

Por una ves que te entiendo "bouquet garní", vas y lo traduces. Es que soy de francés, en mis años no se estudiaba inglés. Un afectuoso saludo desde Torrelavega, Capital del Hojaldre.

A partir de ahora, como si estuviera hablando con mi madre jajajaja. Yo en el insti daba inglés y de segundo idioma francés, y no tengo ni pajolera idea de ninguno de los dos jajaja.

¿Cuando suelen llegar las botellas una vez solicitadas?. La solicitamos hace un mes aproximadamente y aún no nos ha llegado:(

Yo al final para el maridaje en vez de jugármela con algo voy a probar cosas. Montaré una especie de cena tapeo con carpaccio de ternera, salchichón ibérico, queso de oveja, salmón ahumado y a ver por donde sale la cosa jajaja

¡Qué raro! Anubis7 maridando con setas ;-)

Bueno, eso va bien para quien tiene mano con las tortillas de patata... :-(

;-)

La primera virtual no se olvida nunca! 

Pues yo no quiero complicarme mucho la vida por lo que he comprado un filete grueso de salmón ahumado, lo cortaré a daditos, añadiré unos daditos de queso y lo aliñaré con un poco de hinojo y un toque de vinagre balsámico (el balsámico, con medida, no afecta al vino tinto porque es mucho más suave...)

El carpaccio de ternera me parece una buena opción también :-)

Si tienes ayuda para darle la vuelta... Yo siempre me atasco ahí

Mi miedo con el salmón es que quiero hacerle un aliño de aceite de sésamo y salsa de soja y no se como afectará al maridaje este mejunje. Que doy fe, al salmón le va de lujo :), si te gusta el sesamo claro jajaja.

Yo no tengo mala mano, y mira que he hecho tortillas, pero al momento de darle la vuelta me tiembla más la mano que a un concursante del masterchef

Te confirmaron que fuiste seleccionado?. Las botellas llegaron hace una semana y pico..

Pues no!... no sabía que te seleccionaban, creía que cuando se acababa el cupo no podías solicitar más... :(