¿Nos acompañará alguien de la bodega? (v)

V

Alguien de la bodega
Javier, Mariano o incluso el dueño del viñedo de cuyo nombre no me acuerdo...

Como se cuenta la edad de un viñedo?
me refiero a como sabemos cual es la edad del viñedo??
como se cuenta esto?
me refiero a que se hace una media de edad de las viñas o como va el tema??
un saludo

Una pequeña aclaracion: Mariano Garcia no tiene (casi) nada que ver con este vino, y el dueño de los viñedos se llma Ismael Gozalo, es viticultor de Nieva de varias generaciones y somos socios él y yo en este proyecto. En unos minutos estará tambien en linea para contestar a cuanto querais.

Buenas noches a todos aqui estoy soy ismaelGozalo el otro miembro de la bodega el que trabaja el campo y junto con Javier Zaccagnini el 100% de OSSIAN

Ademas de mi pregunta sobre el origen del nombre, cuantos años puede vivir una cepa como maximo, habia leido en algun sitio que unos 120 años es su ciclo vegetativo

En la carta que acompaña la botella y explica el proyecto OSSIAN. Por cierto, creo que Mariano Garcia no tiene nada que ver con el, que me confirmen los expertos.

Y gracias por este vino que a primera vista ya cuenta lo suyo.

Un placer formar parte de esta cata que nos brindais.

Bienvenido.

La mayoria de las viñas vienen siendo de la familia desde hace muchos años algunas de ellas mas de 150 años y eso se sabe hablando con los abuelos y preguntandoles cuando se plantaron las viñas.

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