A mi se me hace cuesta arriba este vino...

... tiene una buena nariz, pero el paso en boca lo encuentro desintegrado y alcohólico al final.

Está bien elaborado, buena presentación, etc... pero...

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Es un vino bastante curioso. Yo también noto ahora el alcohol pero creo que es porque lo tengo algo caliente. Voy a ponerlo en una cubitera para enfriarlo un poco.

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Creo que este vino tiene una excelente nariz, cambiante y compleja pero la boca esta marcada por ese exceso alcoholico(de ahi las notas de amontillados de que se habla mas abajo).tiene demasiado alcohol.

Antes en otro hilo proponía elucubrar con la vida en botella. Yo auguro un par de años máximo. Pero a la vista de los comentarios (y mi impresión en este rato) no sé si aguantará...

Dios, que dilema! no sabría qué decir, chico. Mejorará ese amargor del final? aguantará esa acidez justita? el alcohol que tiene lo conservará bien?

en fin, dudas varias...

... me desquilibra más el alcohol que el amargor... pero sí, haberlo haylo.

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... algo que no tiene equilibrio (en un sentido u otro) no mejora en botella.

EMHO no creo que se deba esperar para su consumo ya que igual el amargor y el alcohol cada vez se marcan más...

Pero sólo soy un consumidor/aficionado.

Salut!

Basándome en la experiencia con el 2001 (que encontré más justo de acidez y un punto más tánico) creo que su evolución mejorará lo presente.

El comentado amargor no me molesta, si el exceso alcohólico que se hace más presente a medida que sube la temperatura. (siempre nos quedará la nariz ;-) )

a cada vuelta que le das aparecen nuevos aromas...