Hola amigos
Hola amigos
Ver mensaje de Fede VidalPor circunstancias ajenas a mi voluntad debo ausentarme y no podr´´e partcipar en la cata. Prometo hacer los deberes y colgar la nota de cata mañana o pasado. Si puedo a última hora me conecto Un abrazo a todos.
Federico
Re: Hola amigos
Ver mensaje de Fede VidalYo tambien me tengo que ir enseguida :-((( ... pero mientras les doy la paliza a tod@s ;)
Hola amigos
Ver mensaje de Fede VidalMe incorporo con un poco de retraso, pero tengo el vino oxigenado y en condiciones para catar. Allá vamos
Color
Ver mensaje de Fede VidalEl color como era de esperar es un picota con ligeros matices violáceos en capa fina, se aprecia limpio pero no muy brillante, no está muy filtrado. Me agrada.
La importancia del filtrado
Ver mensaje de InmalvaAyer hablaba con un bodeguero que me confesaba estar teniendo problemas con su vino en el mercado por no filtrar (la gent se quejaba de los sedimentos, de la percepción menos limpia del vino....).
¿Qué opináis?.