Hola..
Re: En cambio yo la botrytis... no termino de percibirla(v)
Ver mensaje de JoanFYo si que la percivo pero de una forma my , muy, leve...
Re: paso a la boca..........mas vino en la copa....
Ver mensaje de JoanPenaEn nariz lo veo ahora instalado en esos ahumados complejos, claros pero agradables...
Descriptor aromático de la botrytis....
Ver mensaje de JoanF... perdona la pregunta Joan, a que te refieres quando dices aromas de botrytis... puedes concretar más los aromas por favor? o es que te recuerda a un Sauternes?
Gràcies!
Joan
Re: Descriptor aromático de la botrytis....
Ver mensaje de JoanFA mi me da a miel, y jazmín muy abierto juntos! algo de manzana podrida tambien...
Miel y jazmin... gracias....
Ver mensaje de JoanF.. lo de la manzana podrida no lo tengo del tono ubicado.
Gracias!
Joan
Re: Descriptor aromático de la botrytis....A mi
Ver mensaje de JoanFMe daban notas de noble podredumbre...lo puse mas abajo..
@Malditovino
Re: Miel y jazmin... gracias....
Ver mensaje de JoanFQuizá he sido un poco bruto... me refiero a cuando se hacen manzanas muy maduras al horno! y si las comes tras dos dias todavia se caracteriza mas...
Por cierto, podria ser un buen maridaje!
Re: Descriptor aromático de la botrytis....
Ver mensaje de JoanFPara mi seria como una sobremaduracion que la noto de forma puntiaguda aunque nopredominante...
Si te lo intento describir con un par de copas mas a lo mejor ni yo mismo me entero.. :-))
Joan
Re: Descriptor aromático de la botrytis....
Ver mensaje de JoanFPues no tardes, que ese par de copas las llevo yo!! Con decir que me están dando aromas a cerveza..! Buff..
La manzana en el horno.....si señor ese es el gusto
Ver mensaje de JoanFLo que identificaria en boca con esa manzana es lo que se nota en nariz y a lgo en boca en este vino...buena percepopcion Oscar ..gracias.
Joan