III - Boca

3 respuestas
    #1
    THuRStoN

    III - Boca

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    Amplio, con mucha acidez, muy astringente, sensación láctica (de entrada), fruta negra a raudales: mermelada de arándanos, potente con cuerpo. Pero bien llevado, taninos muy vivos, muy buena duración, el aire lo suaviza en boca. Notas a regaliz negro, fruta en licor y torrefactos en retronasal.
    El alcohol se le aprecia en la parte media y final (probablemente pq se me subió de temperatura).

    Excelente, aunque es muuuuuuuuuy jovencito todavía!!!.
    THuRStoN^Peña Bilbao

    #2
    Álvaro Cerrada
    en respuesta a THuRStoN

    Coincido en parte... :-)

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    Yo no veo astringencia (en mi humilde opinión). Acidez la justa para beber ya. No sé si antes se ha hablado de la vida del vino (supongo que sí, yo he llegado tarde), pero yo no lo dejaría reposar demasiado. Pienso que está fantástico para beber ya.

    Aunque es mi impresión, claro ;-)

    un abrazo Alex, que hace tiempo que no te leo !

    Álvaro Cerrada Bueno
    Yalocatoyo.com

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