Me adelanto: en boca

Lo siento, pero no puedo esperar más, yo ya le he tirado algún tiento y está riquísimo...

...Perfectamente integrado. Llama la atención la tranquilidad con la que se libera en boca, sin resultar explosivo, poco a poco. Muy bien.

Me decepciono un poco en boca, demasiado debil, me contó poquitas cosas

En boca es seco, con buen cuerpo, acidez refrescante, aunque deja un postgusto, de persistencia media, a citricos un poco secante.

Si si es muy suave en boca, no parece cava }: ).
Eso si nada explosivo pero se mantiene de principio a final con la misma intensidad. FIno fino.
a.

Suave, fresco y un poquito astringente.una nota dulce en boca aparece.picante en paladar pero sin agredir en absoluto.me gusta y refresca.lo encuentro suave, sutil y agradable.

A 6º, entrada suave y algo dulce, paso muy cremoso con una burbuja muy integrada y en gran cantidad, un poco de cava te cubre toda la boca, crece, explota, gran paso de boca con algun recuerdo salino, yodado, el final es bastante largo repitiendo la cremosidad

a mas temperatura, la entrada es salada, salina, misma cremosidad y burbuja con un final mas acido y amargo

MUY BUEN CAVA

Coincido contigo. No hay altibajos, entra en boca y acaba con la misma intensidad. No es explosivo en ningún momento pero sí bastante sutil.

Verdad amigo Thurston . Es muy fino.

Suave y aterciopelado. La burbuja no es agresiva. Bien, odio los cavas que parecen peta zetas. Le falta algo deintensidad añ igual que en nariz. Trago medio. Esta rico

Nosotros no notamos la astringencia

Efectivamente en boca resulta muy cremoso. Acidez suficiente. No es demasiado largo, pero resulta sutil y elegante.

Nos parece salado, un poco picante, fresco, frutal, sabroso, estructurado, postgusto denso. Aunque al principio de abrir la botella el carbónico parece un poco explosivo.

Pues dejad que este unos segundos en toda la cavidad bucal.aparece claramente.

Estoy de acuerdo contigo en la cremosidad que deja al entrar en la boca. Mucho predominio de las notas cítricas (ácidas) al final que le aportan bastante frescura.