Boca ....
Boca ....
Ver mensaje de Paco HigónSupongo que al final ya le habreis dado un tiento. En boca desde luego es poco pesado, agradable, y a temperatura adecuada con un paso muy fino pero si se sube de temperatura resulta algo áspero. Es un vino frutal, con un postgusto muy persistente y donde aparece el caracter mineral en el postgusto (Tamborero dixit).
PD: Stambo ande andaréis???
¿Tiento ?
Ver mensaje de Paco HigónMenos mal que has empezado con la boca, porque a nosotros nos queda menos de la mitad... es la cata en la que antes se está acabando el vino... y sólo estamos 2 ... saca tus conclusiones.
Pelín abocado en el ataque, un punto astringente (dice Gonzalo, yo no de acuerdo), muy sabroso y equilibrado. No está sobreextraído ni sobremadurado pero a pesar de ello es goloso y muy largo con eternas notas minerales en el retronasal.
Re: Boca ....
Ver mensaje de Paco HigónEfectvamente, tiene una equilbrada acidez que hace que sea muy agradable y fa´cil de beber. Pero en absoluto es ligero, es amplio, tiene empaque, persistencia, deja un agradable recuerdo. Retronsal potente.
Si ya casi no queda
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloLo que pasa es que no da tiempo a catar , leer y mandar mensajes, como siempre,y eso que esta vez estaba preparado dce antemano
Re: Boca ....
Ver mensaje de Paco HigónNada de astringencias, redondo, faltga cosas pero no se nota que falta, fácil de bebedr, quizás estamos más cerca de los 15 grados o será el calor...pero absolutamente redondo y frutal....si, ese mineral, ese está en las cepas viejas, elegante, pero...diferente, esa garnacha!!!
Pedro, hay alguna otra variedad??? es que no me he enteralo, a ver si resulta que venia con la revista y el plasta de mí dando la vara.
Salut.
Re: Boca ....
Ver mensaje de Laureano_SerresA mi personalmente la mineralidad del final es lo que más me sorprende. Es una pasada porque cierras los ojos y puedes ";ver"; el terruño....
Re: ¿Tiento ?
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloDe acuerdso con tigo Nuria, goloso agradable y con un recorrido y final de un gran vino. Nos encanta.
La astringencia quizas la temperatura elevada. Esta ...para no parar de beber
Re: Boca ....
Ver mensaje de Laureano_SerresLaureano....estamos con tigo a doble ciega...quien es el guapo que adicvina que esto es una garnacha?
Es un gran vino
Breve resumen ....
Ver mensaje de Paco HigónColor y nariz espectaculares. En boca decepciona un poco, coincidimos TODOS con Anet en cierta falta de complejidad en boca. Se supone que ganará complejidad en botella, pàrece un poco cerrado y verde, de momento.
Saludos.
Re: Boca ....
Ver mensaje de Paco HigónSabor persistente, con ligera acidez refrescante. Textura media. Toques minerales y taninos marcados. Trago largo. Se mantiene en el paladar largo tiempo. Muy agradable en boca, aunque muy distinto a la nariz.
Re: Boca ....
Ver mensaje de JoanPenaA tomaar apuntes mentales...pero no esta mal la garnachita.
A veces tantas complejidades...son demasiado complejas. No, pero fuera bromas, creo que este vino es ’cerrado’ lo que has dicho del sulfhídrico, ruego se dejen una copita para las mañanas...(como quzás diria MC)
Estoy batiendo el recor de faltas...y me gustarfia ir a VINEXPO::::
Salut.
Re: ¿Tiento ?
Ver mensaje de JoanPenaEfectivamente la gran virtud de este vino es que incita a seguir bebiendo , que es lo que hace el 95% de los mortales. Recuerda que la gente no cata, sino que disfruta bebiendo..