Despedida y agradecimientos

Es hora de irse a la cama. Acabo de colgar la nota de cata. Como puede verse, me ha encantado (ya sabéis que yo no racaneo con las puntuaciones). Seguro que evolucionará favorablemente en botella durante bastante tiempo y que esa madera se irá integrando, como de hecho sucede ya con la simple aireación. En cualquier caso, es un vino que ya está buenísimo.

Gracias como siempre a Verema ya su progresivo buen hacer que cada vez nos lleva a cotas más aaltas. ¡A ver que se os ocurre para superar esto!

Y gracias a Javier Z. por su generosidad y participación (por fin he podido leer tranquilamente su comentarios al principio de la cata que, por cierto, ha empezado bastante antes de lo que tenía previsto ¿no era a las 21 h.?)

Un abrazo y buenas noches a tod@s