Lo que les ha traído hasta aquí...

Bodegas Azpilicueta surge en 1881 cuando un joven Félix Azpilicueta Martínez se traslada al pueblo de Fuenmayor para recuperar unos viñedos pertenecientes a su familia. Un hombre dinámico y emprendedor, que poco a poco se convirtió en una de las mayores figuras de La Rioja, por ser pionero en la instalación de la primera estación de trasiego de España y por participar en las primeras exportaciones de vinos de Rioja. También Don Félix, tal como era conocido, fue reconocido por destacar a nivel social, llegando a ser alcalde de su pequeño pueblo o apoyando a sus vecinos en todo lo que necesitaban. Un hombre único, movido por su instinto y corazón, valores que sin duda hicieron que llevase el nombre de La Rioja más allá, creando una bodega que honraba a su tierra, a sus gentes y a sus costumbres.

La Tierra

Y es que, el instinto de su fundador ha marcado la forma de elaborar vinos de esta bodega. Siendo esta su base, buscan elaborar sus vinos siempre desde el cuidado del viñedo. Entendiendo, que se trata del punto de partida de sus vinos y que por tanto, es necesario mantener unos controles máximos para cuidar cada una de las parcelas en todos sus aspectos: la poda, la evolución de su ciclo vegetativo y el avance de la madurez. Después, catan las uvas y determinan el momento preciso de la vendimia.

Sus viñedos, se ubican en el pueblo de Fuenmayor, lugar donde cultivan las variedades de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, así como alguna parcela de Viura seleccionadas y repartidas por el territorio.

Los Vinos, un homenaje a su gente y tierra

GAMA CLÁSICA: El emblema de la bodega, un homenaje a las personas y a su origen, aquellos vinos típicos de Rioja. Vinos con los que sentirse uno mismo, con la confianza de contar con los de siempre. Gama clásica es seguridad, es sentirse arropado, a gusto, en confianza.

Azpilicueta Blanco: Elaborado con Viura en su totalidad cuenta con una crianza de 3 meses en roble de suave tostado.  De color amarillo pálido con reflejos verdosos, nariz con gran intensidad de frutas, notas cítricas y flores blancas. En boca es refrescante, perfumado, envolvente y de gran longitud.

Azpilicueta Rosado: Coupage de Viura y Tempranillo, para conseguir su color característico ha permanecido macerando en frío. Color rosa palo, cuenta con una nariz intensa, exuberante, desbordante de frutas tropicales como la piña; cítricas como el pomelo o la lima; también fruta de hueso fresca, albaricoque, guinda; sin olvidarnos de sutiles notas de las clásicas mora y frambuesa. En boca tiene una textura chispeante, frescor ácido que alarga el eco de este vino.

Azpilicueta Crianza: Es un vino elaborado con las variedades autóctonas de Rioja, Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Se trata de un crianza agradable, equilibrado y aromático. Cuenta con una crianza de al menos unos 12 meses en barricas de roble francés y americano. Completa su afinamiento con 6 meses en botella. Con un color rojo cereza, con destellos violáceos. La nariz es perfumada y destacan notas de fruta sobre la madera tostada. En boca posee un final agradable con recuerdos a frutos rojos y tostados.

Azpilicueta Reserva: Las uvas con las que se elabora son Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Permanece al menos 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades, y un período mínimo de 20 meses en botella. De intenso color rojo rubí con reflejos teja. En nariz posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo, y en boca es suave, sedoso y de agradable persistencia.

GAMA DE CRIANZAS ESPECIALES: 

Azpilicueta Origen 2019: Un halago a las tierras y el deseo de llevar más allá la riqueza de las tierras riojanas. El momento en la que la idea de un pionero, Félix, inspirado por su tierra, está a punto se materializarse. Es un momento de claridad, de luz, de emoción e ímpetu. Elaborado con Tempranillo, es un vino de color rojo cereza, muy vibrante, muy atractivo. Nariz afrutada: cereza, ciruela, mora, arándano, una leve nota de fresa. Si profundizamos encontraremos un lado floral, un poco de regaliz. En boca, deliciosa, perfumada, suave, larguísima. El vino nos abandona finalmente con un recuerdo de frutas y especias y con el deseo de volverlo a probar.

Azpilicueta Selección de barricas 2019: Es un momento especial, de los que no hay muchos, un momento en el que los detalles dan forma a las emociones. Elaborado con Tempranillo, de color cereza picota se combina con reflejos dorados. Cuenta con una nariz intensa y especiada, acaba fundiéndose en recuerdos de chocolate. La boca es equilibrada y elegante, resalta la presencia de fruta madura en el paladar junto con ligeras notas especiadas, como la nuez moscada y la pimienta.

AZPILICUETA INSTINTO 2020

Un homenaje al valor que heredamos de su fundador. Instinto, es aquello que nos ha traído hasta aquí, aquello que nos invita a ir aún más lejos.

Elaborado 100% con uvas Tempranillo, procedentes de 16 viñedos de las localidades de San Asensio y Huércanos.  Durante 5 meses está en barricas de roble francés nuevas para posteriormente embotellarlo y dejarlo reposar en la penumbra de la bodega.

De color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz es franco y expresivo, donde predominan los frutos rojos con leves notas de regaliz. En boca es fresco y ágil, suave y con un largo final.

COLECCIÓN PRIVADA: Una gama elaborada con una selección de las mejores uvas, inspirado en aquellas personas e historias que marcaron de una manera u otra la vida de Félix Azpilicueta.  No son muchas, son una selección íntima, valiosa y privada.

Colección Privada Blanco 2021: Vino blanco 100% Viura. Los mostos se fermentan en barricas de roble americano de tostado muy suave. Una vez que terminan las fermentaciones, los vinos continúan en las barricas para seguir con una crianza sobre lías durante meses, dando como resultado un vino complejo y elegante de color pajizo pálido. En nariz surgen los cítricos con flores y fruta blanca, junto con la bollería, tostados y trufa. En boca es cremoso.

Colección Privada Rosado 2022: Rosado elaborado con Tempranillo y Viura. El mosto macera en frío durante horas hasta alcanzar el color, aroma y textura deseados, y fermenta en barricas de roble americano de tostado suave. De color rosa muy pálido con un sutil reflejo cobrizo. En nariz se encuentra integradas las frutas rojas y los matices florales con toques de madera. Su boca es sedosa y con final largo.

Colección Privada Tinto 2019: Vino elaborado con Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Se macera durante 15 días aproximadamente, y la crianza se realiza en barricas de roble francés prácticamente nuevo. De color rojo picota, predomina una nariz perfumada con notas de fruta roja acompañada de suaves notas minerales, madera y especias. En boca es potente, fresco y amplio.