Color rubi oscuro, limpio, brillante, buena lágrima. En nariz con buena intensidad hay fruta cítrica en almibar, flores blancas (jazmin, azahar), leve fondo mineral. En boca es untuoso, frutal, leves amielados, destaca más la acidez que la fruta o el dulzor, fácil de beber; persistencia correcta.

Podría entrar más en compañía de un foie que de un chocolate.

Rubi brillante, limpio, sin reflejos. Lagrima lenta, estrecha y vertical.
Nariz alta con un suvae fondo mineral , flores blancas y algo de citricos.
Paso por boca con una acidez justa y un perfecto equilibrio entre la acidez y la dulzura. Postgusto medio-largo