Una gozada disfrutar d eeste vino goloso, frutal en su expresión, cremoso, avainillado, contundente. A la vez no muestra excesos ni desequilibrios en nariz, es apatecible, te busca. En boca siendo amplio y carnoso, no muestra aristas ni estridencias, es expansivo y largo, voluminoso. Para disfrutar

Color rojo cereza picota de capa alta y ribete granate-violáceo.
Nariz de intensidad media-alta con algunas notas de cuero iniciales, fruta madura y muy especiada. También nos muesta mineralidad, monte bajo y tostados.  
En boca demuestra gran equilibrio fruta-madera, con una entrada de fruta fresca, buen cuerpo y cierta envolvencia, suave calidez, taninos maduros aunque con leve sequedad final y un final especiado con buena persistencia.  

Había observado que los vinos de Casa Castillo han experimentado en los últimos 3 años un incremento notable en el crédito de la crítica especializada. Dado, que yo suelo guardar este tipo de vino un tiempo antes de su consumo, ha sido hoy cuando he constatado el salto de calidad que efectivamente se destila de la cata de este Las Gravas 2007, el cual obtuvo unos reseñables 16,5 puntos en la cata-ciega de 'elmundovino' (y 93 ptos Peñín el 2008).
El último catado por mí fue un 2003 que componía un vino con predominanacia de terciarios, buen cuerpo, enjundia frutal y complejidad, pero este 2007, va mucho más allá. En él, se despliega un tropel de matices en nariz como aromas minerales profundos, monte bajo mediterráneo, finas especias, terciarios leves y evanescentes, y por supuesto, una virtuosa frutosidad cuyo abolengo proviene de la monastrell madura, carnosa y bien estructurada.
El paso por boca ofrece una donosura sedosa en su recorrido, así como, una amplitud y longitud propias de un grande.
En fin, una metamorfosis bien entendida y trabajada.
Afortunadamente, atesoro un par de ejemplares para ulteriores deleites.
Excelente RCP.

Cereza granate de buena capa.Aromas de fruta madura,hojarasca,tierra humeda,torrefactos,balsamicos y especiados (clavo ,canela).Con un final impresionante en nariz a mineralidad en estado puro,totalmente arraigada a su procedencia de suelo (Gravas).En boca se muestra sabroso,fresco,aterciopelado y muy fluido,con ciertas notas terrosas ,tanino maduro y bien integrado y un final mineral retronasal lo cual lo hace sublime.Grandisima RCP.

Excelente, una vez más, este vino murciano, esta vez con una extraordinaria añada. De un guinda picota casi opcao, su nariz es muy intensa y potente, con una fruta ensamblada y acompañada a la perfección por la madera, notas de monte mediterráneo, balsámico, especiado, mineral, con toques de ciruela, higo tabaco y cacao. En boca es también destacable, por su carnosidad, su frutalidad y su potencia elegante con un largo final, gran vino.

rojo picota maduro de capa media alta
intensidad media,regalices y cerezas,vainillas,especias,leves gráfitos muy profundo y equilibrado.
boca suave,ligera,de tanino maduro y trabajado, con un final largo.leves notas de volatil que le hacen muy agradable.