Botella borgoñona con etiquetado similar al de años precedentes en este vino: moderno pero austero, con contraetiqueta sólo del CRDO. 

Cápsula gruesa y de calidad, corcho natural de gran calidad y longitud poco bañado en vino rojo granate claro por el interior aunque, en el pasado, se nota bastante más penetrado por algunas zonas (quizás algún golpe de calor del almacenamiento o transporte previo a mi compra).

Vino sacado de vinoteca a unos 16ºC y servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Decantado nada más descorchar al ver que el vino estaba un poco cerrado. Lo hemos dejado unos 45-50 minutos de decantación hasta empezar a tomarlo.

Visual

Picota de capa entre media-alta y alta, ribete cereza-granate-transparente con levísimos destellos tejas casi imperceptibles todavía, buena lágrima, fina, bonita y de lenta caída. Leve poso sólo al final de la botella.

Packaging, corcho y aspecto del vino con 7 años y medio excelente. (9,4)

Nariz

De inicio algo cerrado y con notas leves de reducción.

Decantado y con más aireación en copas, la intensidad es elevada, con fruta negra madura (moras), especias dulces, balsámico-mentolados, flores, herbáceos, miel de caña de azúcar, trufa, musgo, tostados finos de barrica de gran calidad, chocolate negro, cacao, torrefactos, laurel, tinta china, mina de lápiz, gran mineralidad general y ahumados.

Excelente nariz en intensidad y complejidad. Vino maduro pero frutal, complejo y fresco a la vez. Mucha fruta madura y excelentes terciarios (9,4)

Boca

Ataque frutalmente maduro pero fresco a la vez para su graduación, seco, sabroso, de buena acidez, volumen amplio, densidad media-plus, cuerpo medio-alto y magnífica estructura.

El paso por boca es muy agradable y placentero, sedoso, elegante, mineral, de taninos con cierto nervio aún pero ya bastante pulidos y redondeados, alcohol magníficamente bien integrado.

Final de gran longitud y hechuras, con fruta negra madura, herbáceos, balsámico-mentolados, chocolate-cacao y un toque ahumado-mineral y torrefactado que redondea un magnífico retrogusto y retronasal. 

Gran boca la de este vino en momento cumbre de disfrute ahora mismo. (9,5)

Su PVP rondaba los 20-22€ aunque yo lo conseguí por unos 18€. Vinazo de excelente RCP.

PC 93.
#lasgravas2013

70% Monastrell, 15% Garnacha, 15% Syrah con 18 meses de crianza en fudres de roble francés.

He perdido la cuenta del número de botellas de Las Gravas 2013 que he bebido ya y no me canso de disfrutar y de ver cómo evoluciona en botella, una maravilla por poco más de 20€.

Elegante, balsámico, mineral, sabroso con intensidad y volumen, buena acidez, tanino maduro y un largo final.

Color rojo cereza de capa media-alta, ribete de tonos rubí, brillante. 

Nariz intensa, aromas de guindas en licor, fruta negra madura, vainilla, mineralidad inicial, acompañada por hierbas aromáticas y notas tostadas. Ligero final balsámico. 

En boca es sabroso y fresco, perdiste la fruta en licor, madura, se muestra voluminoso, corpóreo, tanino maduro y sedoso, final donde aparecen las especias dulces, las hierbas aromáticas y unos balsámicos marcados que le aportan larga persistencia en el paladar.