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Vino Valtosca 2008
GuardarD.O./Zona: D.O. Jumilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: syrah
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés de 500 L durante 14 meses.
Varietales: syrah
Consumo: 2011 - 2015
Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2015.
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 8,5 10 |
Botella tomada en restaurante.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se muestra algo cerrado en un principio, con mas aireación comienza a aparecer la fruta, en este caso negra y en licor, acompañada de ligeras notas florales, tostados y ahumados, almizcle, tabaco de pipa y balsamicos con cierta potencia.
En boca tiene una entrada cálida, densa, muy golosa, con unos taninos bastante redondeados y una acidez mas que correcta, postgusto bastante largo y especiado.
No esta mal, aunque me gustó mas la añada 04, tambien puede ser debido a que no le dimos el suficiente tiempo.
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 8,9 10 |
rojo picota intenso,capa alta
muy cerrado al principio,intensidad media según se despierta,aparece fruta roja y tostado,nos falta tiempo para que se abra
boca muy explosiva en la entrada,buena acidez,largo sedoso y con carga frutal,fondo mineral.
| Calidad-Precio: 5,0 10 | 8,8 10 |
Un vino de buen aspecto, color y aromas. Recuerdos de almizclados, resinas, algun aceite y ahumados con notas de animal, goloso y fresco, buen cuerpo, intenso, con final de fruta negra y un sabor y aroma de algun toque floral. Bien.