Remírez de Ganuza Reserva 2004
Remírez de Ganuza Reserva 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
90% Tempranillo y 10% Graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.12
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7.000 litros. Maloláctica en barrica nueva. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble (80% francés y 20% americano).
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Opiniones de Remírez de Ganuza Reserva
OPINIONES
18

Picota cubierto, con ribete burdeos, limpio y brillante. La nariz aúna intensidad y profundidad, bien definida, ha comenzado a desarrollar un ligero bouquet que se traduce en alguna nota animal, hay toques de chocolate, sensaciones tostadas, bastante matices especiados e incluso algún recuerdo a violetas. La fruta es fundamentalmente negra, con recuerdos a moras y a ciruela negra en sazón, hay también un toquecito mentolado, toques de aceitunas negras y algo de cedro en el fondo. En boca ataca intenso, tiene bastante cuerpo, taninos presentes, vivos, dulces y carnosos, muy bien integrados. Es un vino estructurado bien de acidez, con una trama compacta y una amplia expresión frutal, buenas sensaciones amargas, largo y con profundidad.
Es un excelente Rioja, para los que les guste la versión 'moderna' de estos vinos, hay concentración pero no excesos, el alcohol se integra muy bien (lo serviría alrededor de los 16-17º) y aunque es un vino impactante puede armonizar bien con carnes rojas no excesivamente grasas.
Con vida por delante.

Este Remirez, desde su personal elegancia, despliega progresivamente complejidad y variantes. De color picota y ribete ligeramente teja, muestra en su inicio una fruta suave y compotada ligeramente enmascarada por canelas , cremas y pasteleria derivadas de sus excelentes maderas. Mientras tiende a integrarse expresa nuevos matices: cierta mineralidad, lácteos, yogurth, regalices, moras, algo herbáceo y verde, muy elegante, como queriendo esconder sus misterios y desplegándolos con elegante timidez.Ligeros matices de reducción.Fruta almibarada. Merece la pena darle tiempo y captar sus matices en nariz. En boca posee una entrada potente, no agresiva, a mi entender muy pulido, con una maravillosa tanicidad, redondo, no muy largo, pero fino y delicado. Excelente vino, precisa tiempo y yo creo que una aplicación sutil y paciente de la nariz del catador

Picota oscuro, de capa muy alta, ribete granate, límpido y brillante.

Intensa nariz a fruta negra muy madura, conjuntada con notas cremosas y tostadas, especiado (vainilla, clavo y pimienta), toffe, cacao, un toque mineral y fondo balsámico. Presenta una paleta aromática amplia, variada y compleja.

En boca se presenta potente, sabroso, de taninos bien vigorosos, que la botella deberá domar, muy buena acidez, este tandem le augura una evolución prometedora en botella.

Para mi gusto esperararía un tiempo en consumir este vino, que promete ser "grande".

Largo y persistente.

Al fin pude probar este vino. Es un gran vino, pero le pasa, a mi gusto y reconozco que soy solo un aficionado y un entendido le podrá sacar mayor partido, lo que a la mayoría de vinos buenos de rioja del 2004. Para mí son excesivamente potentes, un poco astringente y con una potencia alcohólica. Comparado, éste es excepcional, pero prefiero otras añadas, como la del 2005, no tan potente. Hay otros vinos de esta bodega, que no han sido tan bien valorados, que me han gustado más. Color rojo picota con toques granates. En náriz aromas potentes a fruta madura, a madera y toques de vainilla. En boca entra un poco tosco y potente, carnoso, buena acidez y lo que he comentado unos taninos un poco astringentes, pero bien integrados. Un vino muy largo en el postgusto. No es de mi añada, pero gran vino.

A pesar de que no tengo tiempo para extenderme en los comentarios,es un vino totalmente recomendable.Un gran Vino para cualquier aficionado.Vale la pena.

Fase visual:

Matíz rojo picota, corazón granate oscuro y capa muy alta.

Fase olfativa:

Primera impresión agradable, de muy buena calidad
Intensidad potente. Aromas primarios y terciarios. Primarios a fruta madura ( grosellas )y terciarios ensamble de madera nueva y toques a vainilla. De naturaleza compleja
Duración media/larga.

Fase gustativa:

Primera impresión muy agradable, seco en azucar.
Paso por boca tosco, fuerte.Carnoso
Acidez equilibrada viva.
Taninos astringentes pero muy agradables
Potencia alcholica potente.
Retronasal alta a maderas nuevas ( cedro )

Impresión final:

Se trata de un vino correcto, con un postgusto franco y una persistencia muy larga.

* Puntuo la relación calidad/precio muy buena porque lo que he visto en esa bodega no lo he visto en ninguna otra y puedo asegurar que he estado en muchas.
Limpieza, limpieza y más limpieza. Los viñedos son autenticos jardines,proceso de selección de la uva rigurosisimo,crianza siempre en barricas nuevas de roble francés...IMPRESIONANTE! Recomiendo su visita en vendimia.

Gracias Fernando por elaborar estos vinos

Rojo picota cubierto y brillante, con algún destello violáceo.
Tiene una nariz intensa, bien definida, en estos momentos aún tiene mucho protagonismo el paso por barrica, con notas de chocolate negro y tostados, la fruta tanto roja como negra aparece madura y bien definida, hay también recuerdos a paté de aceitunas negras, algún suave matiz especiado, ligeros toques de regaliz y un seductor fondo a maderas finas.
En boca está mucho más hecho, ataca con intensidad, tiene cuerpo medio, está bien de acidez, es amplio y esta muy redondito, con un tanino sedoso y bien integrado, un casi imperceptible toque amargoso, muy buena estructura y notable longitud.
Un Rioja de corte moderno, que aunque en nariz aparece concentrado y bastante marcado por la madera en boca se comporta con notable finura. Seguramente con algo más de botella mejorará aún más su presencia.

Color cereza picota, ribete granatoso, capa alta, fina lágrima abundante y bien tintada. Nariz bien compleja donde destacan suaves aromas de fruta roja y negra madura (compota de frutas del bosque, cerezas y moras), finos tostados bien agradables y que aún pueden pulirse más, y unas notas especiadas que le aportan fuerza; notas balsámicas y mentolados, finas notas lácteas (recuerdan a yogur de frutas del bosque), ligeros toques de chocolate, tabaco, cuero viejo algo húmedo, montebajo, notas terrosas y minerales de fondo bien suaves. Notable entrada en boca, sabroso recorrido, taninos bien pulidos, tostados bien integrados con la fruta madura, notas cremosas, finos especiados, notable acidez, resulta bien estructurado y equilibrado, aunque augura mejores resultados si se deja en botella una temporada más; magnífica persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y ligeros toques de quemados.

Precio de €40.

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