Poco que añadir a las estupendas descriptivas, sólo el decantarlo con cuidado por las partículas en suspensión (¿o sería mi botella?: la primera comprada en ese establecimiento en que andaba perdida en un anaquel alto). Muy amable al paso, de trago largo y posgusto todavía mayor. Un toque "misterioso" al final que no soy capaz de definir. Me encantó
Botella magnum.Picota con ribete teja, de lagrima densa.
Nariz sin decantar animal y sobretodo cuero, oxigenando aparece fruta negra (ciruelas negras en licor) balsamicos, especias...muy buena intensidad...
En boca tiene un ataque ¿fresco?, suave, aterciopelado, redondo, largo, en definitiva un vino que gusta a todos. Quizá por eso no sea un vino de 10, en todo caso excelente
Tomado en botella magnum. Color rojo cereza con ribete de destellos rubí, límpido y brillante. En nariz aparece la fruta negra pequeña muy madura, sensaciones especiadas de vainilla y pimienta negra, cueros, sensaciones de maderas ( "; usadas "; ), frutas en licor. En boca es muy rico, sabroso, redondo, equilibrado, con una evolución donde aparece la fruta madura y un final largo. Muy rico.
Esta vez tomado en botella magnum destaco muchísimas diferencias con respecto a la maravillosa botella de 75cl que comento abajo. Al magnum le falta todavía muchísimo recorrido, hay un gran presencia frutal pero falta que todo el conjunto se redondee. En boca tiene alguna punta de tánica por pulir y una apreciable acidez. Habrá que esperar
Color cereza con ribete rubí e irisaciones teja, glicérico y de capa media. Cerrado en un primer instante, en seguida despliega un complejo abanico de aromas a frutas rojas, animales, cueros, balsámicos, barnices y muy buenas maderas. En boca es suave, persistente y con nervio. Un vino muy elegante que me redime completamente con este elaborador. Una maravilla que cuesta 35€ y que vivirá al menos 5 años.
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