Vino Remirez de Ganuza reserva 2005

Nariz atractiva con voluptuosa fruta negra y roja. Tempranillo completo y robusto. Toques de violetas, cálido, matizado de esas notas de cuero del Rioja más intrínseco.
Deliciosa su acidez y ese vibrante tanino puliendose, complejo y mineral. Mucha fruta.

Auntentico perfume en nariz, fino y elegantisimo.Aromas de calidad, sobre todo en lo relativo a la fruta,
empieza siendo roja y fresca y al cabo de un rato se torna mas madura, entre tanto entran a jugar notas especiadas,
laurel que se apoya sobre una mineralidad arcillosa, potencia contenida que invita a oler, finaliza con madera nueva, canela y vainillas que aportan una gran complejidad a todo el conjunto.

En boca todo es sedosidad, pero marcando cada matiz, trago muy vivo, muy frutal.El paso es directo, sin aristas tanicas, siempre apoyado en su fruta, la madera esta totalmente integrada al conjunto.Elegante Rioja donde los haya.

Una delicia, de los que dejan huella.

VISUAL: Color rojo picota reflejos violáceos. Capa alta. Aspecto impecable.
OLFATIVA: Alta intensidad, complejo, atractivo, maderas perfectamente integradas, regaliz, grosellas bailan y juegan con la madera, mantiene frescura y presenta el corte moderno, cierta nota terrosa, toques de especias, cocos, vainillas, torrefactos, fruta viva, al rato cafés.
GUSTATIVA: Entrada elegante, fino, redondo, sabroso, denso y envolvente, suave postgusto, bastante frutal, toques especiados y de regalices.
55€aprox.

Ya está todo dicho.
-espacioso y elegante, vino de detalles, intrigante acidez con final brillante

Aromaticamente voluptuoso, rico, potente, sin trazas de sobremaduración, elegantes recuerdos minerales, algo de grafito y un fondo floral, violetas tal vez, rastro de cedro o puros y luego en boca es muy agradable, buen empuje, impacto, con un armonioso equilibrio entre fruta y la perpetua acidez que le da un largo y brillante final.

Este vino de gran calidad, no cambia, añada tras añada demuestra su consistencia y buena elaboración combinando un 80% de barrica francesa más un 20% de barrica americana, y ese toque de Graciano de viñas viejas lo hacen muy exclusivo.

Destacable color rojo picota oscuro, una vez oxigenado nos aparece ese característico aroma de pimentón dulce, ciruelas, cerezas muy maduras y otras compotas de frutos del bosque, combinando con notas de moka y torrefactos.

En boca es muy suave, de agradable frescura, tanino grandioso y un sabor afrutado muy duradero en boca. Es un gran vino de trago muy sabroso.

Rojo rubí intenso y cubierto, con ribete rojizo. Limpio y de lágrima untuosa y fina.

Nariz de frutos rojos frescos (guindas y grosellas) y golosos de intensidad media-alta con presencia de canela y regaliz, vainilla y tabaco, sobre un tapiz mineral y suavemente mentolado.

Su ataque es gratamente frutoso, elegante y fino, con un decorado de matices tostados melosos y dulzones, aires de tabaco rubio, cacao en polvo y un ligero toque de clavo al fondo. De cuerpo medio, textura aterciopelada y acidez ideal, todo muy bien amueblado. Final redondo, de longitud media-larga.