Finca la Emperatriz Viura cepas viejas 2007
Finca la Emperatriz Viura cepas viejas 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Viura 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,9
ELABORACIÓN
Fermentación durante 28 días en barricas de roble francés y americano situadas dentro de una cámara frigorífica. Crianza en barrica durante seis meses. Producción: 3.927 botellas
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Opiniones de Finca la Emperatriz Viura cepas viejas
OPINIONES
48

Bonito color amarillo pajizo, muy claro, csi transparente.
En nariz buena intensidad, con aromas a citricos, manzana... aparece tono dulzon, de miel, bolleria...
En boca fresco, equilibrado, con buena acidez. Me ha gustado mucho, y creo que todavia puede mejorar más. Un muy buen Viura de la Rioja.

Amarillo palido con lagrima densa y abundante .
En nariz claras notas citricas y algo de piña y mango notas ahumadas.
Acidez justa de paso amable. graso y de largo posgusto. Magnifico vino

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Buena intensidad, con fruta tropical madura, papaya, pomelo, con notas francas de buena crianza, notas ahumadas, complejo, lleno de matices.
Buena estructura, glicérico, predominan notas de buena crianza, con acidez marcada pero bien integrada, con recuerdos cítricos, con correcta duración.

Amarillo com destellos dorados, palido muy claro y limpio
En nariz es intenso con notas herbaceas y prodominio de la fruta blanca , y platanos, piña miel, un dulzor que no empalaga.
En boca tiene un buen ataque con notable sabor a madera, pero se impone la fruta, los lacteos, los minerales. Buena estructura i final mas que correcto , largo y suave.
Un vino brillante

Pajizo, limpio, brillante. Lágrimas ligeritas con reflejos dorados. Dulzona la primer senasción en la nariz seguida de cítricos, flores blancas, fruta como la pera y piña y lieros toques de vainilla y canela. En boca hay una primer sensación ácida que después se equilibra, cuerpo medio, untuoso y con volumen, vuelve la vainilla con ahumados y final persistente, fresco y con recuerdos balsámicos.

...Recuperada de la memoria gracias a este vino, con una determinante paleta de piña, pomelos, plátano, mantequilla de pastelería y la acidez justa.

Trago directo - como una flecha - tras apreciar su tono pálido, pajizo, muy limpio y con poco glicérico. No llena la boca, pero aporta la elegancia y sutileza necesarias para darse un homenaje con su compañía. La nariz es delicada, con flores blancas, y el recuerdo a los campos que rodean un terreno al que se le ha extraído lo mejor de sus esencias.

La crianza le suma los matices que hacen de él un excelente blanco. Platos de ensalada con nueces, quesos de Cabrales o similares, tostas de anchoas con aceite virgen, o turrón de Jijona (!!!), hacen matrimonios muy atractivos.

Amarillo dorado muy brillante y elegante.
Aromas de citricos, frutos blancos y despues predominio de platano y algo de piña.
Aroma serio, sin excesos de levaduras nio enzimas.
En boca tiene una excelente acidez y unos taninos presentes pero que no molestan. buena estructura. ahora está bastante bueno, pero creo que mejorará en un par de años.
Blanco muy interesante.

Color pajizo,limpio y brillante.
En nariz destacan las notas de miel, cítricos y, en general, dulces cremosos de horno.
En boca es denso y untuoso con buena acidez. Confirma la nariz y vuelven las sensaciones golosas conmbinadas con toques cítricos, así como ciertas notas de tostados.
Vino para disfrutar sin olvidar la cuestión de la temperatura.

Pajizo con destellos amarillos ,limpio y brillante.
Tostados,bolleria, toques de crema y mantequilla,miel, fruta blanca melon y manzana asada.
Untuoso con buena acidez,tostados,algun toque citrico y frutal,buen recorrido y un final goloso y agradable.

Por cierto la web www.bodegaslaemperatriz.com es toda una delicia de intenciones y diseño, muy acorde con el catálogo que nos ha llegado y la magnífica presentación de las botellas.

Sobre el suelo de canto rodado, si se trabaja bien, aporta un plus a las viñas y una selección natural que iguala en parte a las viñas viejas. Si además nos encontramos con viñas viejas, entonces el resultado es Finca la Emperatriz Viura

Muy expresiva de la varietal en su visual, apareciendo los tonos palidos amarillos y verdosos. Las cepas viejas se sienten en su tonalidad.

Las Cepas Viejas + Canto rodados = Aromas penetrantes y elegantes, signos de una calidad enorme en su elaboración. La crianza le aporta unas notas de vainílicos y pastelerías muy finas. La fruta aparece tranquila sin desentonar con las notas de crianza y una mineralidad final que prevalece y toma protagonismo con la aireación.
En boca se muestra suave en su ataque con buena acidez y frescura en su recorrido, buen final y postgusto repleto de mineralidad.

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