Visual: Picota, de capa media.

Nariz: fruta negra madura,con notas a madera elegantemente integrada, y especias a nuez moscada, pimienta y vainilla.

Boca: . Elevada acidez - muy agradable - con medio cuerpo, recorrido largo y persistente. La merlot aporta sensaciones perdurables, que le dotan de carácter y sutileza.

El problema es que el vino tiende a iniciar un declive muy rápidamente, lo que le resta algo del valor de mantenerlo un tiempo abierto. Pero sus capacidades de acompañar una comida son elevadísimas. No conozco el precio, pero ha sido uno de los descubrimientos de este Desafío.

Rojo picota granatoso ribete con ribete ocre, capa alta.

Inicialmente cerrado, tostados, armario cerrado, pimienta y algo de pimiento verde, regaliz, tabaco, óxido y algo de fruta roja no muy madura. En nariz adoleció de viveza y frutalidad.

En boca presentó una buena acidez, bastane cuerpo, sedoso, tanino integrado, con ligero amargor final.

Mejor en boca que en nariz.

Cereza picota con ribete rosáceo con capa media y cierto brillo. Lágrima con cierta elegancia.
En nariz se presenta con aromas a flores marchitas, especiado, fruta roja pasada, notas a café, cierto toque balsámico.
En boca es justo, cálido, algo gordito, justo de acidez pero buena textura y suavidad, persistencia escasa. Pensé que era un Priorato.

VISUAL: Cereza intenso con ribete granate. Capa media, presentando una lágrima fina y abundante.
OLFATO: Predominio de las especias propias de una larga crianza tales como la pimienta negra, clavo, tabaco, ahumados y torrefactos que ocultan las notas de una fruta roja licorosa. Aparecen apuntes de alcohol, espirituoso.
GUSTO: acidez muy marcada, poco cuerpo y con una trama muy ligera que hacen que el vino desaparezca muy rápidamente en boca, resultando incluso algo acuoso. Taninos marcados y dominados por la madera. Astringente en su paso y con gran amargosidad final (verdores). En mi opinión un vino algo desequilibrado.

De capa media rojo granate y corona marcada

Nariz con dos rojos y negros buena intensidad de tostados dando notas lácteas y especiado con una punta de regaliz.

Agradable y sedosa su entrada en boca, vino equilibrado, con una suave su notas frutales un recorrido medio y sabroso, marcando una suave astringencia final

V: Picota con ribetes granates, capa media

N: Inicialmente aromas de madera: serrin, tostados. Tambien muy balsamico (anis), con notas de monte bajo y flores secas. Tambien aparecen flores blancas (jazmin, madreselva).

B: Fuerte astringencia, algo ligero en boca. Buena acidez, retrogusto especiado y floral.

Vino 4 del V desafio que me dejo totalmente despistado, inicialmete pense que era un Rioja, pero luego me fui al Priorato, asi que no di una... (bueno, la añada y la crianza las acerte).

4º vino del desafío.
color cereza con ribete ligeramente atejado.
Aire a tempranillo (de Rioja) violetas,hierba húmeda,musgo,fruta roja especiada. Maderas viejas,piel curtida.
Boca.- buena acidez.Maderas.Cierta vejez (prematura por lo visto). Aire espirituoso.Bien ejecutado dentro de un estilo clásico. Color más viejo de la edad que aparenta. Con aireación y tiempo ya no aparenta ser tan clásico.

Cuarto vino del V Desafío Verema.
Fecha de cata y degustación 30-11-08.
Vista: Fluido. Granate de capa alta con menisco ocre.
Olfato: Con copa quieta da mucha fruta madura. Tras agitar la copa se sigue percibiendo la fruta y se le suman notas de pimienta, clara de huevo, bosque umbrío y, sobre todo, madera.
Gusto: Al primer ataque es dulce y cálido. Desarrollándose goloso, muy frutal y un poco secante. Carnoso, de medio cuerpo y buena persistencia, está bueno. Taninos de la crianza muy presentes. Final cálido, hasta el límite, y muy almendrado. Tiene una entrada dulce y una despedida amarga, aunque deja buenas sensaciones.
Le doy un 8,7. Está rico. Quizás necesite que se le controle la temperatura.

Color granate, brillante y limpio, de capa media o media-baja. En aromas destacaron la pimienta negra y el clavo, con algo de fruta roja y tabaco. Al final me parecía percibir algo de tabaco en el fondo y pino. En boca un ataque fuerte y áspero, con la tanicidad algo apuntada. Creo que aún le falta redondearse algo más en botella, aunque no lo veo sencillo y sin grandes perspectivas.

Cereza picota con ribete rosáceo tomado, de capa media.
En nariz es cálido, elegante. Frutas rojas ni muy marcadas ni muy escondidas, tostados, vainillas, café, algún balsámico... Y la madera, recatada, pero que siempre está ahí.
En boca es discreto, ligero, también cálido, suavemente cítrico, dulzón, con alguna nota de café.
Persistencia justita.
En conjunto resulta un vino sin grandes pretensiones, agradable, fácil de beber y para todos los públicos.
Hubiera jurado que era un Rioja de corte clásico.