Valderiz Tomas Esteban 2003
Valderiz Tomas Esteban 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100 % Tinto Fino de la viña “La Guindalera”
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Unos 20 meses en barricas de roble francés
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Opiniones de Valderiz Tomas Esteban
OPINIONES
2

En copa presentó color rojo cereza oscuro, pero muy vivo con borde ligeramente violáceo y lágrima media.
En nariz muestra fruta roja, en concreto granada y grosellas, pero principalmente la primera. Se muestra a su vez cremoso, con notas de cacao y vainilla, acompañadas de tostados y ahumados. En su conjunto se muestra fresco. Buena nariz.
En boca los taninos se muestran equilibrados e interesantes. Es largo, ligeramente carnoso, nos enseña de nuevo la cremosidad y la fruta. El alcohol, 14,5%,está integrado. Los tostados de la madera están integrados. Existen además ligeros ahumados y notas térreas.

Picota cubierto con destellos violáceos. La nariz es intensa, con buena expresión frutal, un tanto fresca, con volumen y profundiad. La fruta es atractiva, con recuerdos a frutillos del bosque como arándanos y grosellas, hay alguna nota balsámica, algunos recuerdos minerales (carbón vegetal), también tostados, toques especiados y notas de monte bajo. En boca presenta un ataque de buena intensidad, es amplio, con cuerpo medio, los taninos firmes y aparecen bastante pulidos, tiene buena acidez y bastante longitud. Un vino con una atractiva estructura y con notable profundidad.

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